Frutas dulces

Anón

Anón - anona

Beneficios del Anón para la salud

La anona, conocida también como anón, saramuyo o riñón, es una fruta rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a combatir la inflamación, aumentar las defensas del organismo y mejorar el humor, aportando diversos beneficios para la salud.

El nombre científico de esta fruta es Annona squamosa, alude a la forma característica del fruto, del tamaño de un puño, recubierto de escamas, llamadas carpelos. Tiene un sabor dulce y puede consumirse fresca, asada o cocida o para preparar jugos, helados, batidos y tés.

A pesar de los beneficios de la anona, es importante tener cuidado con la concha y sus semillas, pues poseen compuestos tóxicos que pueden ocasionar algunos efectos secundarios si son ingeridas. Asimismo, no se debe confundir la anona con la atemoya, porque a pesar de que son frutas similares, la atemoya es un híbrido entre la anona y la chirimoya y posee otras propiedades.

Favorecer la pérdida de peso

La anona es una fruta que aporta pocas calorías, unas 82 calorías por cada 100 g, además de ser rica en fibras que ayudan a incrementar la sensación de saciedad y disminuir el hambre. Asimismo, es una excelente fuente de vitaminas del complejo B, las cuales son necesarias para mantener un buen funcionamiento del metabolismo.
Aumentar las defensas del organismo

Gracias a su contenido de vitamina C, vitamina A y otros compuestos antioxidantes, el consumo regular de anona ayuda a aumentar las defensas del organismo y mejorar el sistema inmunológico, evitando el surgimiento de enfermedades como la gripe o resfriados.

Mejorar la salud intestinal

La anona es una fruta rica en fibras, cuyo consumo favorece el aumento del volumen de las heces y los movimientos intestinales, siendo una excelente opción para quien sufre de estreñimiento.

Además de esto, la anona posee propiedad antiinflamatoria y antimicrobiana, por lo que también podría ayudar a prevenir el surgimiento de úlceras estomacales.

Podría ayudar a reducir el colesterol y el azúcar en la sangre

Por ser rica en fibras y antioxidantes como la vitamina A, C y polifenoles, la anona (tanto la fruta como sus hojas) podrían ayudar a reducir el colesterol, los triglicéridos y el azúcar en la sangre, ayudando a prevenir enfermedades cardíacas y la diabetes.

Combatir el envejecimiento prematuro de la piel

Por ser rica en vitamina A y C, el consumo regular de anona ayuda a combatir el envejecimiento precoz, pues además de actuar como potentes antioxidantes, la vitamina C promueve la formación de colágeno, una proteína responsable por darle firmeza y elasticidad a la piel, además de favorecer la cicatrización de las heridas.

Disminuir el cansancio

La anona por ser rica en vitamina B9 (ácido fólico) ayuda a reducir el cansancio y la fatiga, debido a que estimula la producción de sangre y células que transportan oxígeno en el organismo, siendo también una excelente opción para las personas que sufren de anemia.

Podría tener efecto anticancerígeno

Algunos estudios científicos realizados en animales, indican que la anona podría poseer propiedades antitumorales, gracias a su compuesto bioactivo que es la anonaina y a su contenido de antioxidantes, que incluyen polifenoles y alcaloides.

Disminuir la presión arterial

Según un estudio científico realizado en animales, los extractos de las semillas de anona demostraron que produce el relajamiento de los vaso sanguíneos, aumentando así la circulación y favoreciendo la disminución de la presión arterial. Además, aporta potasio, un mineral que aumenta la excreción del sodio en la orina, disminuyendo la tensión.

Anón – Información nurticional

En la tabla a continuación se indican los componentes nutricionales por cada 100 g de anona:

Componentes Cantidad por 100 g de anona
Energía 82 calorías
Proteínas 1,7 g
Grasas 0,4 g
Carbohidratos 16,8 g
Fibras 2,4 g
Vitamina A 1 mcg
Vitamina B1 0,1 mg
Vitamina B2 0,11 mg
Vitamina B3 0,9 mg
Vitamina B6 0,2 mg
Vitamina B9 5 mcg
Vitamina C 17 mg
Potasio 240 mg
Calcio 6 mg
Fósforo 31 mg
Magnesio 23 mg