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Durazno

Durazno

Durazno: Beneficios para la salud

Durazno, o Prunus persica , son frutas pequeñas con una cáscara peluda y una pulpa blanca o amarilla dulce.

La fruta del melocotón es altamente efectiva en el tratamiento contra los gusanos en los intestinos. La fruta de los duraznos incluye una larga lista de beneficios para la salud. Es rico en fibra dietética y una forma ideal para perder peso y hacer dieta. El melocotón también ayuda a controlar los radicales libres y, por lo tanto, la formación de células cancerosas. La fruta de durazno también mejora los movimientos intestinales adecuados y elimina el estreñimiento. También ayuda a evitar la formación de cataratas.

Se cree que se originaron en China hace más de 8.000 años ( Fuente confiable ).

Los melocotones están relacionados con ciruelas, albaricoques, cerezas y almendras. Se consideran drupas o frutas de hueso porque su pulpa envuelve una cáscara que alberga una semilla comestible.

Se pueden comer solos o agregarlos a una variedad de platos. Además, los duraznos son nutritivos y pueden ofrecer una variedad de beneficios para la salud, que incluyen una mejor digestión, una piel más suave y alivio de alergias.

Aquí hay sorprendentes beneficios para la salud y usos de los duraznos.

Durazno – Información nutricional

Los duraznos son ricos en muchas vitaminas, minerales y compuestos vegetales beneficiosos.

Un durazno de tamaño mediano (5,4 onzas o 150 gramos) proporciona aproximadamente ( Fuente confiable ):

  • Calorías: 58
  • Proteína: 1 gramo
  • Grasa: menos de 1 gramo
  • Carbohidratos: 14 gramos
  • Fibra: 2 gramos
  • Vitamina C: 17% del valor diario (DV)
  • Vitamina A: 10% del VD
  • Potasio: 8% del DV
  • Niacina: 6% del DV
  • Vitamina E: 5% del VD
  • Vitamina K: 5% del VD
  • Cobre: ​​5% del DV
  • Manganeso: 5% del DV

Los duraznos también ofrecen cantidades más pequeñas de magnesio, fósforo, hierro y algunas vitaminas B.

Además, están repletos de antioxidantes, compuestos vegetales beneficiosos que combaten el daño oxidativo y ayudan a proteger su cuerpo contra el envejecimiento y las enfermedades. Cuanto más fresca y madura es la fruta, más antioxidantes contiene ( Fuente confiable 1, Fuente confiable 2, Fuente confiable 3Fuente confiable 4 ).

En un estudio, el jugo de duraznos frescos demostró acciones antioxidantes en hombres sanos dentro de los 30 minutos posteriores al consumo ( Fuente confiable ).

Los duraznos frescos y enlatados parecen tener cantidades similares de vitaminas y minerales, siempre que las variedades enlatadas no estén peladas ( Fuente confiable ).

Sin embargo, los duraznos frescos tienen niveles más altos de antioxidantes y parecen ser más efectivos para proteger contra el daño oxidativo que los enlatados ( Fuente confiable ).

Resumen
Los duraznos son ricos en fibra, vitaminas y minerales. También contienen beneficios
compuestos vegetales como antioxidantes, que pueden ayudar a proteger su cuerpo contra el envejecimiento
y enfermedad

Melocotón (Aadu)

El árbol de durazno (Aadu) es un miembro de la familia Prunus y es de hoja caduca en su crecimiento. Se le llama científicamente Prunus persica. Los melocotones generalmente tienen una piel vellosa y aterciopelada; la variedad con una piel más suave.

Valor nutricional del durazno

El melocotón es rico en vitamina A y potasio, lo que es beneficioso para la vista. También tiene mayores cantidades de vitamina B y vitamina C y numerosos minerales esenciales para nuestra salud en general, como hierro, calcio, fósforo, carbohidratos y proteínas.

Puede comenzar a comer durazno, ya que es una fuente inagotable de vitaminas y minerales. Los duraznos son muy beneficiosos para mejorar el tono de la piel y la tez porque contienen vitaminas y minerales tan poderosos en cantidades tan abundantes.

Beneficios para la salud

Estas increíbles frutas se utilizan para diferentes propósitos medicinales debido a sus diferentes propiedades. Los melocotones son buenos para la salud durante el embarazo, incluso útiles en problemas de tiroides y diabetes.A continuación se mencionan los mejores beneficios para la salud de la fruta del melocotón (Aadu).

Beneficios para pacientes cardíacos

La fibra, la vitamina C, la vitamina K y el hierro y el potasio en los melocotones apoyan la salud del corazón. La vitamina K previene la coagulación de la sangre y brinda protección contra varias enfermedades del corazón. El hierro es esencial para la formación de glóbulos rojos o eritrocitos.

El melocotón mantiene nuestra sangre saludable y previene anemia que ocurre debido a la deficiencia de hierro en el cuerpo. El licopeno y la luteína presentes en los melocotones también reducen el riesgo de enfermedades del corazón. Los duraznos también contienen potasio, un electrolito que regula la presión arterial y mantiene el equilibrio, controlando así nuestro ritmo cardíaco y brindando protección contra los accidentes cerebrovasculares.

El melocotón previene el cáncer

Los duraznos tienen un alto contenido de antioxidantes, particularmente ácido clorogénico que ayuda a prevenir la multiplicación y propagación de células cancerosas en el cuerpo. El melocotón también contiene otro compuesto llamado ácido cafeico, que ofrece protección contra el cáncer de mama y colon al reducir el cáncer crecimiento

Beneficios del melocotón para los ojos

Los duraznos son una buena fuente de betacaroteno, un compuesto que se convierte en vitamina A en el cuerpo y ayuda a mantener la retina de los ojos. La presencia de fitonutrientes antioxidantes como la luteína y la zeaxantina protegen el ojo del daño potencial causado por la luz que incide sobre la retina.

La luteína también ayuda a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades oculares comunes relacionadas con la edad en humanos. La luteína y la zeaxantina también son eficaces para proteger la mácula.

El melocotón desintoxica el sistema corporal

Los duraznos son ricos en vitaminas A, C y E y selenio. Todos estos elementos esenciales actúan como antioxidantes y ayudan desintoxicación del cuerpo. El alto contenido de potasio y fibra que se encuentra en el melocotón reduce el riesgo de úlceras estomacales, inflamación y enfermedades relacionadas con los riñones. Los duraznos también son fundamentales para curar problemas digestivos como la gastritis y colitis.

Puede hacer un batido desintoxicante de jengibre y melocotón o jugo de melocotón para eliminar las toxinas dañinas de los riñones y la vejiga y también es bueno para la digestión.

La fruta del melocotón actúa como analgésico

El melocotón se llama la «fruta de la calma» en Hungría. Esto se debe a su capacidad para aliviar el estrés y ansiedad. Ayuda a restaurar la calma de la mente. El uso de flores de durazno ha demostrado ser muy beneficioso para tratar la inquietud.

Mantenga la salud de sus dientes con duraznos

El durazno contiene vitamina C, junto con hierro, lo que ayuda a reducir la absorción de plomo. También contiene flúor y pequeñas cantidades de calcio que ayudan a prevenir las caries y otros problemas dentales. Por lo que el consumo de duraznos puede ayudar a curar enfermedades óseas y varios problemas dentales.

Beneficios del melocotón para bajar de peso

Los duraznos son una buena fuente de fibra, y la fibra promueve la saciedad y contribuye a la pérdida de peso de manera saludable. Los duraznos también son bajos en calorías y sin grasa, lo que los hace ideales para perder peso. Además, también contienen azúcares naturales que no elevan los niveles azúcar o de insulina en el cuerpo.

Propiedades antiinflamatorias del melocotón

Los melocotones poseen propiedades antiinflamatorias. Son una excelente fuente de vitamina c. La vitamina C ayuda a aliviar la inflamación y es particularmente eficaz para pacientes hipertensos, obesos o diabéticos vitaminas también ayudan a aliviar la inflamación crónica en asma y también se asocian con la cicatrización de heridas.

El melocotón ayuda a combatir la anemia

La anemia se produce debido a la deficiencia de hierro. Los duraznos son una de las mejores fuentes de hierro no hemo y son efectivos para aumentar el contenido de hierro del cuerpo. La anemia también puede ocurrir con niveles bajos de vitamina C. Los melocotones, al ser ricos tanto en hierro como en vitamina C, son excelentes alimentos para combatir la anemia.

El melocotón trata el hongo Candida

Los polifenoles y flavonoides en los melocotones pueden desempeñar un papel vital en el tratamiento del hongo Candida. También contiene taninos condensados ​​que ofrecen protección contra Candida.

Usos del melocotón

El melocotón tiene beneficios antienvejecimiento al reducir las células muertas. También actúa como un gran humectante y ayuda a proteger el cuerpo de los dañinos rayos UV. Al ser rico en vitamina C, A y K, betacaroteno, potasio, magnesio y selenio, el melocotón previene la caída del cabello y actúa como limpiador del cuero cabelludo.

Efectos secundarios y alergias del durazno

El consumo excesivo de durazno puede causar un mayor riesgo de cáncer colorrectal en los hombres. El melocotón contiene azúcares fermentables que se absorben mal y se absorben de forma incompleta en el intestino delgado. Se fermentan en el intestino grueso, donde liberan gas. Y por lo tanto, comer durazno en exceso puede causar hinchazón. También contienen salicilatos y un compuesto llamado amigdalina, que puede causar una reacción alérgica en algunas personas.

Cultivo de durazno (Aadu)

El melocotón es un árbol caducifolio originario del noroeste de China. Italia, India, Grecia y Estados Unidos son los principales productores de melocotón en la actualidad.

Los duraznos crecen en un rango bastante limitado en climas secos, continentales o templados. Los árboles tienen un requerimiento de enfriamiento que las áreas tropicales o subtropicales generalmente no pueden proporcionar excepto en altitudes elevadas. La mayoría de los cultivares requieren 500 horas de enfriamiento alrededor de 0 a 10 °C (32 a 50 °F) durante las cuales ocurren reacciones químicas clave, pero la planta parece latente.

Una vez que finaliza el período de enfriamiento, la planta entra en un segundo tipo de latencia, el período de inactividad durante el cual los brotes se abren y crecen cuando se acumula suficiente clima cálido favorable para el crecimiento. Los árboles en sí mismos generalmente pueden tolerar temperaturas de alrededor de -26 a -30 ° C (-15 a -22 °F). Los climas con precipitaciones invernales significativas a temperaturas inferiores a 16 °C (61 °F) tampoco son adecuados para el cultivo de duraznos. Se requiere calor de verano para madurar el cultivo, con temperaturas medias del mes más caluroso. entre 20 y 30 °C (68 y 86 °F)

Cómo seleccionar y almacenar duraznos

Los duraznos vienen en una amplia gama de variedades, algunos blancos, otros amarillos. Los duraznos blancos son más dulces, mientras que los amarillos tienden a ser más ácidos.

Al seleccionar melocotones, por lo general, cuanto más dulce sea su olor, más maduros estarán. Trate de evitar las frutas marrones, magulladas o arrugadas, que están dañadas o demasiado maduras. En su lugar, busque duraznos con una pulpa dura o ligeramente blanda.

Puedes saber que un melocotón está maduro y listo para comer cuando presionas su pulpa y sientes que cede ligeramente.

Los duraznos continúan madurando después de que son recogidos. Entonces, si sus duraznos están demasiado firmes, intente colocarlos en su encimera en una sola capa durante uno a tres días.

Los duraznos maduros duran alrededor de una semana a temperatura ambiente. Si no planea comerlos dentro de este período de tiempo, es mejor guardarlos en su refrigerador para evitar que maduren demasiado.

Los duraznos maduros también se pueden congelar, pero es mejor cortarlos primero en rodajas y cubrir su pulpa con un poco de jugo de limón para evitar que se doren.

Los duraznos también se pueden comprar enlatados o congelados. Tenga en cuenta que los duraznos enlatados tienden a contener menos antioxidantes que los duraznos frescos o congelados, y para una opción más saludable, intente optar por una variedad envasada en agua en lugar de almíbar ( Fuente confiable ).

Resumen es mejor comprar duraznos frescos que no estén maduros o que estén ligeramente maduros.
Los duraznos frescos son los más nutritivos, seguidos de los congelados y luego los enlatados. Si
comprando enlatados, lo mejor es elegir una variedad envasada en agua sin aditivos
azúcares

Los duraznos son ricos en muchas vitaminas, minerales y compuestos vegetales beneficiosos.

Se incorporan fácilmente en una variedad de platos y pueden ofrecer impresionantes beneficios para la salud, que incluyen una piel más saludable, menos síntomas de alergia y una mejor digestión y salud del corazón.

Los duraznos también parecen estar relacionados con un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer y pueden aumentar la inmunidad, proteger contra las toxinas y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

En definitiva, es una fruta que merece la pena añadir a tu dieta.